Collageen supplementen: soorten, collageenpeptiden en gepatenteerde grondstoffen uitgelegd

Eerst het verschil: type, bron, vorm en merkgrondstof

Dit onderscheid maakt het kiezen van een collageensupplement een stuk overzichtelijker.

Het type collageen vertelt om welk collageentype het gaat, bijvoorbeeld type I, II of III.

De bron vertelt waar het collageen vandaan komt, bijvoorbeeld rund, vis of kip.

De vorm vertelt hoe het collageen is verwerkt. Een bekend voorbeeld is gehydrolyseerd collageen, waarbij het eiwit is opgebroken tot kleinere collageenpeptiden.

De merkgrondstof is een specifieke, vaak gestandaardiseerde grondstof van een fabrikant, zoals Verisol®, Fortigel®, Peptan®, Naticol® of UC-II®.

Een product kan dus bijvoorbeeld gehydrolyseerde collageenpeptiden uit vis bevatten én tegelijkertijd een specifieke merkgrondstof gebruiken.

Welke typen collageen bestaan er?

In het menselijk lichaam komen veel verschillende typen collageen voor. Voor voedingssupplementen zijn vooral type I, II en III bekend.

Type I collageen

Type I is het meest voorkomende collageentype in het menselijk lichaam.

Het is onder andere aanwezig in:

• huid;

• botten;

• pezen;

• ligamenten;

• verschillende vormen van bindweefsel.

Collageen uit vis bestaat voornamelijk uit type I. Ook veel rundercollageen levert vooral type I, vaak in combinatie met type III.

Type II collageen

Type II collageen komt vooral voor in kraakbeen.

Daarom kom je dit type regelmatig tegen in supplementen die ontwikkeld zijn rondom gewrichten en kraakbeen.

Een belangrijk onderscheid is hierbij dat type II collageen zowel gehydrolyseerd als ongedenatureerd kan worden aangeboden. Dat zijn verschillende producten met een andere verwerking en ze moeten daarom niet zomaar met elkaar worden gelijkgesteld.

Type III collageen

Type III komt in het lichaam vaak samen voor met type I.

Het is onder andere aanwezig in de huid, bloedvaten en verschillende zachte bindweefsels en organen.

Rundercollageen bevat vaak zowel type I als type III.

Wat zijn collageenpeptiden?

Collageen is van nature een groot eiwit. Bij veel supplementen wordt dit eiwit door middel van hydrolyse in kleinere stukken opgebroken.

Die kleinere ketens van aminozuren worden collageenpeptiden genoemd.

Hydrolyse maakt collageen onder andere beter oplosbaar en gemakkelijker te verwerken in poeders en dranken.

Na consumptie worden collageenpeptiden verder verteerd en opgenomen als aminozuren en kleine peptiden. Het lichaam bepaalt vervolgens zelf waar deze bouwstenen worden gebruikt.

Het is daarom iets te eenvoudig om te zeggen dat ingenomen collageen rechtstreeks naar bijvoorbeeld de huid of gewrichten gaat.

Juist daarom wordt er wetenschappelijk onderzoek gedaan naar specifieke peptideprofielen en verschillende collageengrondstoffen.

Rundercollageen, viscollageen of kippencollageen?

Ook de herkomst verschilt per supplement.

Rundercollageen

Rundercollageen wordt meestal gewonnen uit delen van runderen die rijk zijn aan collageen.

Het bevat doorgaans vooral type I en III en wordt veel gebruikt voor de productie van gehydrolyseerde collageenpeptiden.

Marine collageen

Marine collageen wordt gewonnen uit vis en bestaat voornamelijk uit type I collageen.

Het wordt veel toegepast in collageenpoeders en supplementen rondom huid en bindweefsel.

Soms wordt beweerd dat viscollageen per definitie beter wordt opgenomen omdat de peptiden kleiner zouden zijn. Dat vind ik te algemeen gesteld. De uiteindelijke eigenschappen hangen sterk af van de gebruikte grondstof en de manier waarop deze is verwerkt.

Kippencollageen

Kippenkraakbeen is een bekende bron van type II collageen.

Het wordt daarom vooral gebruikt voor producten rondom kraakbeen en gewrichten.

Hierbij is het opnieuw belangrijk om te kijken of het gaat om gehydrolyseerd collageen of om ongedenatureerd type II collageen.

Wat zijn gepatenteerde collageengrondstoffen?

Naast algemene collageenpoeders bestaan er specifieke merkgrondstoffen.

Het interessante hiervan is niet alleen de merknaam. Sommige van deze ingrediënten worden volgens een vast productieproces gemaakt, hebben een bepaald peptideprofiel en zijn onderzocht in studies waarin juist die specifieke grondstof werd gebruikt.

Dat betekent overigens niet automatisch dat een product met een merkgrondstof voor iedereen beter is.

Wel maakt het het gemakkelijker om te bekijken welke grondstof daadwerkelijk in onderzoek is gebruikt, in plaats van onderzoeksresultaten van het ene collageenproduct zomaar toe te passen op ieder ander collageenproduct.

Peptan®

Peptan® is een merk van gehydrolyseerde collageenpeptiden van Rousselot.

Er bestaan verschillende Peptan®-grondstoffen, waaronder varianten van rund en vis.

De grondstof wordt toegepast in uiteenlopende voedingssupplementen en er is onderzoek gedaan naar verschillende toepassingen van deze collageenpeptiden.

Peptan® kun je daarom vooral zien als een breed inzetbare collageenpeptidegrondstof en niet als één afzonderlijk collageentype.

Verisol®

Verisol® is een merkgrondstof van Gelita en bestaat uit specifieke bioactieve collageenpeptiden.

Deze peptidecombinatie is vooral onderzocht in relatie tot eigenschappen van de huid.

Dat maakt Verisol® anders dan simpelweg een willekeurig poeder waarop alleen ‘type I collageen’ staat.

Belangrijk blijft wel dat resultaten uit onderzoek naar een specifieke grondstof niet automatisch gelden voor ieder collageensupplement.

Fortigel®

Fortigel® is eveneens een specifieke collageenpeptidegrondstof van Gelita.

Deze grondstof is vooral onderzocht binnen het gebied van gewrichten en kraakbeen.

Ook hier is het peptideprofiel relevant. Fortigel® is dus niet simpelweg een andere naam voor type II collageen, maar een specifieke samenstelling van collageenpeptiden.

UC-II®

UC-II® is een heel andere categorie.

Het bevat ongedenatureerd type II collageen afkomstig uit kippenkraakbeen.

Ongedenatureerd betekent dat de oorspronkelijke driedimensionale structuur van het collageen zoveel mogelijk behouden blijft.

Dat verschilt wezenlijk van gehydrolyseerde collageenpeptiden, waarbij het collageeneiwit juist bewust in kleinere fragmenten wordt opgebroken.

Daarom kun je de hoeveelheid UC-II® op een etiket ook niet rechtstreeks vergelijken met bijvoorbeeld meerdere grammen collageenpeptiden. Het zijn verschillende typen ingrediënten met een andere samenstelling en toepassing.

Naticol®

Naticol® is een merkgrondstof op basis van marine collageenpeptiden uit vis.

Het gaat om gehydrolyseerd collageen dat voornamelijk type I collageen als oorsprong heeft.

Ook binnen deze productlijn bestaan verschillende formuleringen en peptideprofielen.

Wanneer je een product met Naticol® tegenkomt, blijft het daarom verstandig om naar de precieze variant en samenstelling te kijken in plaats van alleen naar de merknaam.

Waarom wordt vitamine C vaak aan collageen toegevoegd?

Veel collageensupplementen bevatten naast collageen ook vitamine C.

Daar bestaat een goede voedingskundige reden voor.

Vitamine C draagt bij aan de normale collageenvorming voor de normale werking van onder andere de huid, botten, kraakbeen en bloedvaten.

Dat betekent niet dat ieder collageenpoeder per se toegevoegde vitamine C moet bevatten. Vitamine C kan uiteraard ook via de dagelijkse voeding worden verkregen.

Paprika, kiwi, citrusfruit, aardbeien, broccoli en verschillende koolsoorten zijn bijvoorbeeld bronnen van vitamine C.

Het totale voedingspatroon blijft dus belangrijk.

Zijn meer milligrammen collageen automatisch beter?

Nee.

Dit is een belangrijk punt bij het vergelijken van supplementen.

Bij het ene collageenproduct wordt gewerkt met grammen gehydrolyseerde collageenpeptiden, terwijl een ander product een veel kleinere hoeveelheid van een specifieke grondstof bevat.

Die hoeveelheden kun je niet altijd één op één vergelijken.

Ik kijk daarom liever naar de combinatie van:

• welke grondstof is gebruikt;

• om welke vorm van collageen het gaat;

• welke hoeveelheid in onderzoek met die specifieke grondstof is gebruikt;

• wat het doel van het product is;

• hoe transparant de fabrikant hierover is.

Een groter getal op de verpakking betekent dus niet automatisch een beter collageensupplement.

Welke collageengrondstof past bij welk doel?

Hier wordt het interessant.

Er bestaat namelijk niet één collageenproduct dat automatisch voor iedereen de beste keuze is.

Wie vooral geïnteresseerd is in algemene collageenpeptiden, kan bijvoorbeeld producten tegenkomen op basis van gehydrolyseerd rundercollageen of marine collageen. Peptan® is een voorbeeld van een merkgrondstof binnen deze categorie.

Bij producten die specifiek ontwikkeld zijn rondom de huid, kom je onder andere Verisol® tegen. Dit is een specifieke peptidegrondstof die in huidonderzoek is gebruikt.

Binnen producten rondom gewrichten en kraakbeen kun je bijvoorbeeld Fortigel® tegenkomen.

UC-II® bevindt zich eveneens binnen het gewrichtssegment, maar is wezenlijk anders omdat het om ongedenatureerd type II collageen gaat en niet om gewone gehydrolyseerde collageenpeptiden.

Naticol® is interessant voor wie specifiek zoekt naar een marine bron van gehydrolyseerde collageenpeptiden.

Ik zou daarom niet beginnen met de vraag:

Welk merk collageen is het beste?

Een nuttigere vraag is:

Wat voor soort collageenproduct zoek ik en welke grondstof is daarvoor daadwerkelijk onderzocht?

Waar let ik op bij een collageensupplement?

Wanneer ik een collageenproduct bekijk, let ik niet alleen op de voorkant van de verpakking.

Ik kijk onder andere naar:

• de bron van het collageen;

• het type collageen;

• gehydrolyseerd of ongedenatureerd;

• de hoeveelheid per dagdosering;

• de gebruikte merkgrondstof, wanneer die aanwezig is;

• de onderbouwing van die specifieke grondstof;

• eventuele toevoegingen;

• allergenen, bijvoorbeeld bij viscollageen;

• transparantie over herkomst en productie;

• kwaliteit en betrouwbaarheid van de fabrikant.

Een mooie merknaam of hoge dosering vertelt op zichzelf dus nog maar een deel van het verhaal.

Voeding blijft onderdeel van het geheel

Ook bij collageen kijk ik graag verder dan alleen het supplement.

Het lichaam maakt zelf collageen en heeft daarvoor aminozuren en andere voedingsstoffen nodig. Een volwaardig voedingspatroon met voldoende eiwitten blijft daarom belangrijk.

Vitamine C heeft bovendien een erkende rol bij de normale collageenvorming.

Ook factoren zoals voldoende eten, bewegen, slaap, niet roken en verstandig omgaan met overmatige blootstelling aan UV-straling passen binnen een bredere benadering van huid, botten en bindweefsel.

Een supplement kan daar eventueel een aanvulling op zijn, maar vervangt die basis niet.

Wil je persoonlijk kijken naar wat bij jou past?

Ik ben Annet van AGS-Orthomoleculair. In mijn begeleiding kijk ik samen met jou naar voeding, leefstijl en supplementen op een rustige en praktische manier.

Zie je door alle soorten collageen, doseringen en merknamen niet meer goed wat het verschil is? Dan kan ik met je meekijken naar de samenstelling van een supplement en helpen om meer overzicht te krijgen.

Neem contact met mij op →

Conclusie

Collageensupplementen lijken op het eerste gezicht misschien allemaal op elkaar, maar er bestaan belangrijke verschillen.

Type I, II en III vertellen iets over het collageentype. Rund, vis en kip vertellen iets over de bron. Termen zoals gehydrolyseerd en ongedenatureerd zeggen iets over de verwerking. En Verisol®, Fortigel®, Peptan®, Naticol® en UC-II® zijn specifieke merkgrondstoffen met ieder hun eigen kenmerken.

Daarom kijk ik bij collageen liever niet alleen naar het aantal grammen op het etiket.

De vraag welke vorm en grondstof je daadwerkelijk koopt vertelt vaak veel meer.

Wil je eerst beter begrijpen wat collageen zelf is, hoe het lichaam collageen opbouwt en waarom dit eiwit zo belangrijk is voor huid, botten, kraakbeen, pezen en ander bindweefsel? Lees dan eerst mijn basisblog ‘Collageen uitgelegd: wat is collageen en wat doet het in het lichaam?’