De belangrijkste probiotische bacteriestammen uitgelegd

Waarom zijn bacteriestammen belangrijk?

Je kunt bacteriën vergelijken met honden.

Een Labrador en een Duitse Herder zijn allebei honden, maar ze hebben verschillende eigenschappen.

Zo werkt het ook bij bacteriën.

Lactobacillus rhamnosus is een bacteriesoort, maar Lactobacillus rhamnosus GG® is een specifieke stam binnen die soort.

Wetenschappelijke onderzoeken worden vrijwel altijd uitgevoerd op een specifieke stam en niet op de hele soort.

Daarom betekent onderzoek naar één stam niet automatisch dat alle vergelijkbare bacteriën dezelfde eigenschappen hebben.

Lactobacillus-stammen

Lactobacillen behoren tot de bekendste probiotische bacteriën.

Ze komen van nature voor in de mond, darmflora en verschillende gefermenteerde voedingsmiddelen.

Lactobacillus rhamnosus GG® (LGG®)

LGG® behoort tot de meest onderzochte probiotische stammen ter wereld.

Deze stam wordt sinds de jaren tachtig uitgebreid bestudeerd.

Onderzoek richt zich onder andere op:

• darmflora;
• darmbarrière;
• immuunsysteem;
• spijsvertering.

Een belangrijk kenmerk van LGG® is het vermogen om zich tijdelijk aan de darmwand te hechten.

Lactobacillus plantarum 299v® (LP299V®)

LP299V® behoort eveneens tot de meest onderzochte stammen.

Deze bacterie krijgt veel aandacht vanwege de relatie met:

• darmcomfort;
• darmbarrière;
• spijsvertering;
• darmflora.

De stam wordt vaak gebruikt in supplementen die gericht zijn op de darmfunctie.

Lactobacillus reuteri DSM 17938

Deze stam wordt veel onderzocht vanwege de mogelijke rol bij:

• darmflora;
• mondgezondheid;
• immuunsysteem;
• spijsvertering.

Lactobacillus reuteri komt van nature voor in het menselijk lichaam.

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus behoort tot de meest bekende probiotische bacteriën.

De stam wordt vaak aangetroffen in:

• yoghurt;
• gefermenteerde voeding;
• probiotische supplementen.

Binnen onderzoek wordt gekeken naar de invloed op darmflora en spijsvertering.

Lactobacillus casei

Lactobacillus casei wordt veel toegepast in gefermenteerde voedingsmiddelen.

Onderzoekers bestuderen deze stam onder andere in relatie tot:

• darmflora;
• weerstand;
• spijsvertering.

Lactobacillus gasseri

Lactobacillus gasseri komt van nature voor in de darmflora.

Deze stam wordt onderzocht vanwege de mogelijke invloed op:

• darmgezondheid;
• stofwisseling;
• darmomgeving.

Bifidobacterium-stammen

Bifidobacteriën behoren tot de eerste bacteriën die zich ontwikkelen in de darmflora van baby's.

Ze vormen een belangrijk onderdeel van een gezond microbioom.

Bifidobacterium lactis BB-12®

BB-12® behoort tot de meest onderzochte Bifidobacterium-stammen.

Onderzoek richt zich onder andere op:

• darmflora;
• stoelgang;
• weerstand;
• spijsvertering.

BB-12® wordt wereldwijd veel gebruikt in probiotische supplementen.

Bifidobacterium lactis HN019®

HN019® krijgt veel aandacht binnen onderzoek naar:

• darmtransit;
• stoelgang;
• darmflora;
• immuunfunctie.

Deze stam wordt vaak toegepast in producten gericht op de darmgezondheid.

Bifidobacterium longum

Bifidobacterium longum behoort tot de natuurlijke bewoners van de menselijke darm.

Onderzoek richt zich op:

• darmflora;
• darmomgeving;
• communicatie tussen darm en hersenen.

Bifidobacterium breve

Deze stam komt veel voor in de darmflora van jonge kinderen.

Onderzoekers kijken onder andere naar de relatie met:

• darmflora;
• weerstand;
• spijsvertering.

Bifidobacterium infantis 35624®

Deze stam is bijzonder bekend geworden door onderzoek naar:

• darmcomfort;
• prikkelbare darmklachten;
• darmflora.

Binnen de wetenschappelijke literatuur behoort deze stam tot de meest besproken Bifidobacterium-soorten.

Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii is geen bacterie maar een probiotische gist.

Dat maakt deze soort uniek.

Deze gist wordt uitgebreid onderzocht vanwege de mogelijke rol bij:

• darmflora;
• spijsvertering;
• herstel van de darmomgeving.

Omdat het een gist is, reageert Saccharomyces boulardii anders dan bacteriële probiotica.

Sporevormende bacteriën

Naast lactobacillen en bifidobacteriën bestaat er nog een andere groep: sporevormende bacteriën.

Deze bacteriën kunnen een beschermende spore vormen waardoor zij beter bestand zijn tegen maagzuur en omgevingsfactoren.

Bacillus subtilis DE111®

DE111® is een bekende gepatenteerde stam binnen deze groep.

Onderzoekers bestuderen deze bacterie vanwege de mogelijke rol bij:

• darmflora;
• spijsvertering;
• immuunsysteem.

Bacillus coagulans

Bacillus coagulans wordt regelmatig toegepast in moderne probiotische formules.

De stam krijgt aandacht vanwege de stabiliteit en overlevingskans tijdens passage door het maag-darmkanaal.

Waarom stamnummers zo belangrijk zijn

Wanneer je op een etiket alleen "Lactobacillus rhamnosus" ziet staan, weet je nog niet welke stam wordt gebruikt.

Dat is vergelijkbaar met zeggen dat iemand een hond heeft, zonder te vermelden welk ras.

De stamcode vertelt precies om welke bacterie het gaat.

Voorbeelden zijn:

• LGG®
• LP299V®
• BB-12®
• HN019®
• DE111®

Deze codes verwijzen naar stammen waarop specifiek onderzoek is uitgevoerd.

Binnen de wetenschap geldt daarom:

Niet iedere bacteriesoort heeft automatisch dezelfde eigenschappen als een onderzochte stam binnen die soort.

Zijn meer bacteriestammen altijd beter?

Veel mensen denken dat een probioticum automatisch beter wordt wanneer het meer stammen bevat.

Dat hoeft niet altijd zo te zijn.

Belangrijker zijn:

• kwaliteit;
• onderzoeksachtergrond;
• levensvatbaarheid;
• juiste toepassing;
• geschikte dosering.

Soms wordt gekozen voor één goed onderzochte stam, terwijl andere supplementen juist meerdere stammen combineren.

Conclusie

Probiotica zijn veel meer dan alleen "goede bacteriën". Iedere bacteriestam heeft zijn eigen eigenschappen en onderzoeksachtergrond.

Bekende stammen zoals LGG®, LP299V®, BB-12®, HN019® en Saccharomyces boulardii behoren tot de meest onderzochte probiotica ter wereld. Tegelijkertijd blijft de wetenschap zich ontwikkelen en worden voortdurend nieuwe stammen onderzocht.

In de volgende blog ga ik dieper in op gepatenteerde probiotische stammen en ontdek je wat termen zoals LGG®, HOWARU®, Rosell®, BB-12® en DE111® precies betekenen en waarom fabrikanten daar zoveel nadruk op leggen.