Collageen: soorten en toepassingen

Wat is collageen?

Collageen is het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam.

Het vormt een belangrijk onderdeel van:

• huid
• botten
• kraakbeen
• pezen
• ligamenten
• bindweefsel

Het lichaam maakt zelf collageen aan uit aminozuren die afkomstig zijn uit voeding.

Voor een normale collageenvorming zijn daarnaast ook voedingsstoffen nodig zoals:

• vitamine C
• koper
• zink
• eiwitten

Welke soorten collageen bestaan er?

Wetenschappers hebben inmiddels meer dan twintig verschillende typen collageen ontdekt.

Binnen voedingssupplementen zijn vooral type I, II en III belangrijk.

Type I collageen

Type I collageen is veruit de meest voorkomende vorm in het lichaam.

Het komt voor in:

• huid
• botten
• pezen
• bindweefsel

Veel collageensupplementen op basis van rund of vis bevatten voornamelijk type I collageen.

Type II collageen

Type II collageen bevindt zich vooral in kraakbeen.

Deze vorm wordt veel toegepast in supplementen gericht op gewrichten en mobiliteit.

Type III collageen

Type III collageen komt vaak samen voor met type I.

Het bevindt zich onder andere in:

• huid
• bloedvaten
• organen
• bindweefsel

Wat zijn collageenpeptiden?

Wanneer collageen als supplement wordt gebruikt, wordt het meestal eerst gehydrolyseerd.

Dit proces breekt grote collageeneiwitten af tot kleinere peptideketens.

Deze kleinere deeltjes worden collageenpeptiden genoemd.

Voordelen van collageenpeptiden zijn:

• goede oplosbaarheid
• neutrale smaak
• eenvoudige verwerking
• hoge zuiverheid

Vrijwel alle moderne collageenpoeders maken gebruik van collageenpeptiden.

Rundercollageen, viscollageen of kipcollageen?

Rundercollageen

Bevat voornamelijk:

• type I
• type III

Wordt veel gebruikt voor algemene collageensuppletie.

Marine collageen (viscollageen)

Bevat vooral type I collageen.

Viscollageen staat bekend om de relatief kleine peptidegrootte.

Kippencollageen

Bevat van nature meer type II collageen.

Hierdoor wordt deze vorm vaak toegepast binnen gewrichtsproducten.

Peptan® collageenpeptiden

Peptan® behoort wereldwijd tot de bekendste collageengrondstoffen.

Deze collageenpeptiden worden geproduceerd door het Franse bedrijf Rousselot.

Peptan® is verkrijgbaar in verschillende varianten afkomstig van:

• rund
• vis

Binnen de supplementenwereld staat Peptan® bekend om:

• hoge zuiverheid
• uitgebreide kwaliteitscontrole
• consistente peptideprofielen
• wetenschappelijke documentatie

Daardoor behoort Peptan® tot de meest gebruikte collageengrondstoffen binnen hoogwaardige supplementen.

Verisol®

Verisol® is een gepatenteerde vorm van bioactieve collageenpeptiden.

Deze grondstof is specifiek ontwikkeld voor toepassingen rondom de huid.

Verisol® wordt uitgebreid onderzocht binnen studies naar huidgerelateerde toepassingen.

Het bijzondere aan Verisol® is dat het gebruikmaakt van specifieke collageenpeptiden met een nauwkeurig peptideprofiel.

Fortigel®

Fortigel® is eveneens ontwikkeld door Gelita.

Deze collageenpeptiden zijn specifiek onderzocht binnen onderzoek naar kraakbeen en gewrichten.

Fortigel® wordt daarom regelmatig toegepast in supplementen gericht op:

• gewrichten
• kraakbeen
• mobiliteit

UC-II®

UC-II® verschilt sterk van de meeste andere collageenproducten.

Waar collageenpeptiden worden afgebroken tot kleine stukjes eiwit, bevat UC-II® ongedenatureerd type II collageen.

Deze vorm wordt gewonnen uit kippenkraakbeen.

Daardoor wordt UC-II® vaak afzonderlijk besproken binnen de wereld van gewrichtssupplementen.

Naticol®

Naticol® is een gepatenteerde bron van marine collageen.

Deze grondstof wordt gewonnen uit vis.

Naticol® staat bekend om:

• hoge zuiverheid
• duurzame productie
• goede oplosbaarheid
• uitgebreide kwaliteitscontrole

Daardoor wordt deze grondstof veel toegepast binnen premium collageenproducten.

Waarom wordt vitamine C vaak toegevoegd?

Vitamine C draagt bij aan de normale collageenvorming.

Daarom bevatten veel collageensupplementen ook vitamine C.

Deze combinatie komt veel voor binnen:

• collageenpoeders
• beautyformules
• bindweefselproducten

Waar let ik op bij een collageensupplement?

Wanneer ik een collageensupplement beoordeel, kijk ik naar:

• collageenbron
• type collageen
• hoeveelheid collageen per dosering
• aanwezigheid van vitamine C
• gebruikte grondstof
• transparantie van de fabrikant

Daarnaast kijk ik graag of gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige grondstoffen zoals:

• Peptan®
• Verisol®
• Fortigel®
• UC-II®
• Naticol®

Welke Patent past bij welk doel?